Manolo es un español que vivió muchos a...
Manolo es un español que vivió muchos años en italia, se trajo a su famila italiana de vuelta a España, y montó en la Coruña un pequeño restaurante en una zona no muy buena, la del estadio de Riazor, que se hizo famoso porque la variedad, cantidad y calidad de recetas italianas de su carta es asombrosa, con risottos, antipasti, ensaladas, pesce, e incluyen muchos platos de carne que no suelen ser identificados con la cocina italiana. Sus hijos han seguido la tradición y gestionan varios restaurantes en Coruña