La Trastienda del 13

Desde su apertura, hace aproximadamente un año, La Trastienda del 13 se ha convertido en el restaurante de moda de la ciudad. Su chef, David Castaño, ha sabido transmitir su creatividad a las materias primas más tradicionales.

La carta es amplia, tanto en entrantes para compartir, como en segundos platos de carnes y pescados, y varía cada temporada. Fui el otro día con una amiga, y nos resultaba todo tan atractivo que al final optamos por pedir tres platos para compartir, para así poder probar más cosas:
-Ensalada de espinacas, queso ahumado y trigueros con crujiente de cebolla.
-Brochetas de pulpo con patatas, manzana reineta a la plancha "con burbuja de pimentón y cristal de sal".

BUENA COMIDA Y AMBIENTE PERO NOS NEGARON UNA JARRA DE AGUA - Entramos atraidos por su decoracion y ambiente. Pedimos el menu del dia el cual incluia bebida y pedimos dos copas de vino. Solicitamos una jarra de agua para acompañar la comida y cual fue nuestra sorpresa que el camarero nos la negó rotundamente aduciendo que se lo prohibia Sanidad y explicando con modos nada profesionales que era igual que si yo le pidiese un comprimido de Spidifen ¡! Esto es frase literal... Es decir nos obligó a tomar agua mineral , la cual por cierto se reducia a una unica marca,. Es una pena porque la comida es muy buena, la decoracion preciosa...

Gran experiencia
Perfecta ubicación, calidad, interesante concepto, divertida decoración, buena atención.
Me ha convencido, así que he escrito algo :
'https://vinogastronomiayviajes.blogspot.com.es/2014/01/la-trastienda-del-13-te-sientes-gusto.html'
Muy recomendable