Cocina de temporada en un marco excepcional
La carta del Restaurante De Las Letras, que corre a cargo de los chefs Andeka González y German Espinosa, brilla por su creatividad y la preeminencia de productos e ingredientes de temporada.
El local, localizado en la planta baja del histórico edificio de las Viviendas del Conde de Artaza, comparte con otros espacios del Hotel De Las Letras un carácter abierto a la vida que se hace en la Gran Vía de Madrid. Un restaurante exquisito y con un ambiente muy cuidado.