El conjunto es muy bueno (ambiente, servicio...) la cocina sublime! El ajo arriero increíble con su ajo negro, las sopas de ajo son de altísima calidad, los puntos perfectos tanto de pescado, como de carne. Un placer! El menú degustación es un homenaje al buen gusto!
Sencillamente delicioso.es un tanto complicado encontrarlo ya que nadie se espera que en las pedroñeras (pueblo famoso por sus ajos) se encuentre tal establecimiento.
Se trata De un local regentado por Manuel de la osa,reconocido cocinero y premio nacional al mejor Jefe de cocina
El exterior desmoraliza pero en cuanto se pasa el umbral,se reconoce el estilo manchego rústico q domina la zona.tiene salones individuales y un gran comedor central gobernado por una amplia chimenea.muy acogedor
Respecto a su cocina,es estupenda.aun recuerdo su ajo arriero y su sopa de quesos como una delicatessen
El máximo exponente de la comida tradicional manchega y Manuel de la Osa la refina conservando su esencia.
El precio no es problema ya que tienen una barra en la que degustar cerveza o vino de la tierra acompañado de pequeños bocados para abrir apetito.
Aconsejo el ajo arriero y croquetas de la casa.
El Restaurante Las Rejas recibió varios premios como Cocinero del Año a nivel nacional. Elabora una cocina con viejas recetas manchegas con un toque de modernidad. En su carta incluye el atascaburras, el ajoarriero ahumado, los galianos, la sopa de ajo, el lomo de orza, las verduras naturales, el queso fresco, la hierba fresca, el pisto y el guiso de tripas de bacalao. Dispone de un salón principal con capacidad para 50 personas y varios comedores privados.
Comida muy rica
