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Le Percier está dentro de la categoría d...
Le Percier está dentro de la categoría de restaurantes parisinos estilo "brasserie", que significa literalmente un lugar dónde se produce cerveza, pero que se caracterizan sobre todo por ofrecer menús de mediodía (llamarlos "formules") o platos combinados.
Situado en un barrio de despachos (8ème arrondissement), es un lugar que está a rebosar al mediodía entre las 12h y las 14h, hora de comer de las empresas en Francia.
Los platos aquí tienen cierta originalidad en relación a otros restaurantes de este tipo. En la foto por ejemplo se ve la brocheta de pollo marinado.
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