Alfonso Navarro Táppero
Sorpresas gastronómicas a la vista
En el corazón de la preciosa localidad medieval de Chauvigny y ubicado en un bello edificio de estilo renacentista cuyos orígenes se remontan al siglo XV nos encontramos con el pintoresco, coqueto y atractivo restaurante “Les choucas”.
Según nos cuentan, se trata de un “rara avis” ya que el local es el único superviviente de las viejas tabernas que antaño proliferaban en esta zona de la ciudad.
En “Los grajos” , -traducción literal de Les choucas- se respira el encanto de un edificio noble cuajado de años y henchido de historia y seguramente de historias – si los viejos muros hablasen- , local entrañable a más no poder.
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