Restaurante Madrás

Madras es un restaurante que se encuentra localizado en Las Palmas de Gran Canaria, y que rinde homenaje al pop art y al estilo minimalista.
Entre sus especialidades gastronómicas se encuentran: las milhojas de tomate y queso majorero con sorbete de mojo y aceite de albahaca, puré de lentejas con panceta de cochino ibérico, gazpacho de mango con langostinos, vieira en tempura con sopa de soja, merluza fuerteventura, cherne con jugo de pimientos, entraña con papitas, carajillo de ron con helado de puro, huevo frito con patatas y tomate.