ANADEL
Platos basados en los productos de la estación.
Este nuevo hotel-restaurante de la provincia de Teruel, alberga un restaurante con platos basados en los productos de la estación, como las setas abundantes en la zona o la trufa.
Hacen ensaladas con conejo escabechado, revuelto con setas y jamón de Teruel, cordero..., y vi sacar una paella, cosa que no recomendaría, esta no es zona de arroces.
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