Restaurante My Pho

En el distrito de Hang Bong, muy cerca a la catedral de Saint Joseph, se encuentra este Restaurante cuyo playo estrella es la sopa o Pho. Recomiendo el Pho Bo,un plato de sopa de fideos de arroz con ternera o pollo, muy completo e ideal como plato único si quieres seguir recorriendo la ciudad ligera.
A cualquier hora está lleno, pero si tienes un poco de paciencia enseguida encontrarás mesa, ya que casi toda la clientela suelen ser de gente local, que no son muy dados a la sobremesa, así que la espera no es larga.

La cocina está a la vista y aunque el local tiene algo de polvo en los estantes, después a la hora de poner la sopa que se hace en el momento, caldo, fideos, pollo y verduras, lo van cogiendo de las distintas cazuelas con guantes.