El Palacio de Canedo se encuentra a...
El Palacio de Canedo se encuentra a unos 11 km de Cacabelos (está perfectamente señalizado) y consta de una cafetería, restaurante, hotel rural con 8 habitaciones, y tienda de productos de elaboración propia. Su propietario es José Prada, fundador de los afamados productos de la marca "Prada a Tope", que ha montado todo un imperio a raíz de estos productos artesanales y ecológicos.
Es una enorme casona de piedra y madera, totalmente rehabilitada, rodeada de los viñedos ecológicos Prada. El entorno es precioso y lo tienen súper bien montado. La casa principal es un antiguo palacio ocupada por la hospedería, el restaurante y una cafetería con una gran terraza en la planta primera que suele estar a rebosar de gente durante todo el año (en invierno ponen unas las estufas de queroseno). La decoración de la casa es preciosa, totalmente rústica con muchísima madera y muebles que parecen haber salido de un anticuario. No le falta detalle, parece que estás en una casa de muñecas!
Junto a la casa principal se hallan los otros edificios dedicados a la fabricación de los productos de alimentación y el vino. En días laborables organizan visitas guiadas en un curioso vehículo descapotable, vas recorriendo los viñedos, y también puedes ver cómo elaboran los productos. Había una sala dedicada a bodega, con enormes barriles de vino, otra para envasado, embotellado y distribución de vino, el laboratorio, una sala de catas, etc.
