Carlos Olmo
En 1991 la Comunidad Europea premió a ...
En 1991 la Comunidad Europea premió a este y otros 19 restaurantes italianos por su "pasión por el aceite de oliva". Tienen una tienda delicattesen con quesos y aceite de oliva principalmente.
En sus platos sólo usan aceite de oliva extra virgen, y de la carta recomiendo los platos al tartufo.
