Restaurante Parador Málaga Golf

Nuestra cena en el Restaurante del Parador Málaga Golf fue toda una experiencia culinaria. Su carta refleja la típica gastronomía de Andalucía, pero sus platos están tremendamente elaborados. Así, en nuestro menú degustación pudimos probar exquisiteces tales como el espeto de sardina con ensalada malagueña de pimientos asados(delicioso!) o un pescado llamado "herrera" regado con un gazpachuelo sobre cama de tallarines de patata y huevas de trucha.

Pero el plato estrella de este Parador -y ganador de todos los platos estrella de todos los paradores nacionales de España en 2013- es su ya famoso lingote de carrillera.

Ya sabemos que en los paradores se come muy bien, pero en este Parador además está el primer premio de platos estrella de todos los Paradores: El lingote de carrillera. Una excusa más que suficiente para que te guste o no el golf puedas acercarte a este parador a disfrutar de una buena jornada gastronómica.

Estos fueron los platos que pedimos nosotros pedimos:

Espeto de sardina con Ensalada malagueña de Pimientos asados
Ajoblanco Malagueño, granizado de Tomate y Vino de Málaga
Herrera con Gazpachuelo ligado, tallarines de patata y huevas de trucha
Lingote de carrillera