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Restaurant PesCar Grill

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1 opinión sobre Restaurant PesCar Grill

Restaurante Pescar Grill

Esta es una de las razones para visitar a Barquisimeto, su buena comida. Esa que se descubrió hace unos veinte años y digo que se descubrió no porque no existiera, sino porque estaba dormida. Todas esas recetas de las abuelas y las bisabuelas que conforman ese gran libro de recetas gastronómico volvieron a buscarse, esa necesidad imperiosa que tienen los venezolanos de crear país, de buscar orígenes, les hizo encontrar estos sabores.

En este restaurante de esos que llaman criollos se encuentra gran parte de ese legado gastronómico larense que es inmenso y que en algún momento competirá con culturas como la peruana y la mexicana por decir algo.


Van a tomar la Carrera 1 entre calles 3 y 4 y allí en el sector Yacural de Santa Rosa encontrarán la Sede de APROPECO. En este sito se ubica Pescar Grill.

Hay que ir con el estómago vacío para disfrutar de unas cuantas delicias como el mondongo de chivo, las reinas pepeiadas versión gourmet, los tequeños de plátano, una de las especialidades de la casa: el chicharrón de guabina, la versión que ellos ofrecen de la tostada caroreña y un postre hecho a base de paledonias o como las llamamos por aquí, cucas.
Los fines de semana hay música larense en vivo y el ambiente es muy sabroso.
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