Carne, carne...
Postigo do Carvâo ha tomado el nombre de la unica puerta (Postigo) que queda de la Muralla Fernandina, que rodeaba la ciudad. Postigo de Carvâo o Puerta del Carbón. Desde aquí a los muelles de carga de la Ribeira, discurre la Rua da Fonte Taurina, que es la calle donde se sitúa el restaurante.
Ambiente tranquilo ya que por la hora, el comedor estaba prácticamente vacío. Aún así el carácter amable de esta gente, nos ofrece una mesa con una agradable sonrisa.
La idea era comer una de sus especialidades: la chanfana de cabrito, pero no fue posible. Así que nos dejamos sugerir: ricas aceitunas machacadas, embutido de lomo de cerdo mientras esperamos y como plato único Posta de Vitela, o lo que es lo mismo, un hermoso chuletón de sonrosada carne de vaca acompañada de patata y verdura. Y de postre, queso da serra. Muralhas y agua para beber.