Restaurante Puerto Blanco

"Cuenta la leyenda" que el chef del Restaurante Puerto Blanco rechazó una estrella Michelin para no verse presionado en su trabajo, para seguir experimentando y creando sin situarse bajo una lupa tal vez demasiado crítica, tal vez demasiado estandarizada. A pesar de haber estado varias veces en Calpe, desconocía este restaurante alejado del centro urbano, en un rincón encantador junto al pequeño puerto deportivo del mismo nombre. La terraza del Puerto Blanco es una gozada, y degustar en ella al caer la noche una selección de bocados gourmet, cada cual más sorprendente, toda una experiencia. El Restaurante ofrece menús a partir de 28 euros, y abre en temporada alta y fechas especiales a lo largo del año.