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Restaurante Puigmola

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962807008
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2 opiniones sobre Restaurante Puigmola

¡Que bueno!

Habíamos tenido buenas referencias de este lugar, y como teníamos ganas de una buena paella nos animamos a venir, llegamos tardísimo, así como a las 3 de la tarde y pensamos que no nos atenderían, para nuestra sorpresa nos dijeron que la paella tardaba como 1h pero que no había ningún problema, que podíamos hacer tiempo en su piscina :D y así fue, unos buenos chapuzones y a comer la deliciosa paella valenciana al horno de leña, somos de muy buen comer y no pudimos con ella! Era gigante! Mi hermana pidió un entrecot también a la leña y una delicia... El trato muy amable y familiar. Para culminar,

Probamos su tarta de queso y arándanos(recién hecha la tenían), nos encantó todo y además el pueblo (Barx) muy lindo, a lo alto de una montaña y con una fuente (la que da nombre alRestaurante) del agua mas fresca que te imagines, sin duda lo recomiendo.
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Hablar sobre la paella en terreno...

Hablar sobre la paella en terreno valenciano es indudablemente abrir una discusión que puede alargarse horas y más cuando cada región tiene sus propias variaciones tradicionales. Como este restaurante que sigue tres generaciones después haciendo paellas a la leña. Absolutamente maravillosa. Y si, tiene pimiento. Pero ahí lleva teniendo pimiento durante generaciones. Sinceramente, estaba exquisita. ¿Qué más se puede pedir a una comida? Pues que además este situado en un entorno precioso, rodeado de montañas, con buenos entrantes y con buena compañía. Excelente.

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