Olga
Tardaron mucho en servirnos
El restaurante Rodizio estaba especializado en cocina brasileña y era uno de los 9 restaurantes temáticos que formaba parte de las instalaciones del complejo Palladium Riviera Maya Resort & Spa, que en concreto pertenece al Grand Palladium White Sand.
Su servicio era únicamente de cenas y su horario de apertura es de 17,30 a 22,30 horas, y lo mejor de todo es que no acepta reserva previa sino que presentándote en la tarima del maître te indica si puedes pasar en ese momento a cenar o el tiempo estimado de espera para poder cenar.
Aunque se denomine restaurante temático o a la carta, el primer plato en todos estos restaurantes es tipo buffet, y en especial se trata de un buffet de ensaladas, pero mi recomendación es que no vayáis a última hora a cenar porque a partir de las 22,00 horas ya no reponen el buffet y el surtido de ensaladas es escasísimo...
Al igual que en los otros restaurantes brasileños que ya he estado el funcionamiento es similar, en este caso no dejaron en la mesa un tipo semáforo, que cuando lo colocabas en color verde significaba que podían servirte todo tipo de rodizios, y bueno los rodizios son como unas espadas con carne hecha a la brasa, y había de todo tipo: Pollo, cordero, chorizos, pavo, etc...
Yo la verdad es que entre con un poco de desgana porque no es que me gusten especialmente los restaurantes brasileños, ya que la casa suele estar algo durilla, pero como de los 12 amigos que íbamos algunos no habían estado nunca, decidimos probar, y para seros sincera ha sido de los mejores, la carne estaba tierna y en su punto.
Pero en su contra, he de indicar que el servicio fue pésimo, muy, muy, muy lento... Vamos casi nos aburríamos entre rodizio y rodizio, pero bueno en casi todos los restaurantes que estuvimos funcionaba igual de mal, nada que ver con República Dominicana.
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