Restaurante San Agustin

Restaurante de obligado paso si vas a Villamalea. Su platos son originales y la calidad del género es incomparable. Me pareció gente muy agradable y honesta.
Es uno de esos restaurantes en los que te sabes cuando te sientas pero no cuan do te vas, ya que su gastronomía y su ambiemte te hacen quedarte de tertulia hasta bien entrada la tarde o la noche. Su cocina es exiquisita . Probar y repetir.

La cocina que lleva este cocinero es una simbiosis de sabores, experimenta con productos de la zona de temporada y les da un toque moderno, fresco y de sabor que si lo pruebas te quedas prendado de su cocina.

Siempre leyendo y estudiando para intercambiar experiencias gastronómicas como manchego que es y su búsqueda de hacer las cosas bien. Enamorada de su cocina.