Un Japo-aragonés en el tubo de Zaragoza
Me habían recomendado un pequeño restaurante (también tienen tapas) en el corazón del tubo de Zaragoza ,junto al Plata en la calle 4 de Agosto.Allí estuvimos comiendo y nos llevamos una grata sorpresa por el ambiente, el trato agradable pero sobre lo original del menú degustación por 32 euros con cerveza Inedit de Damm (una delicia fría para comer). Es una fusión de cocina japonesa con algún producto autóctono (p.ej una tempura de hojas de borraja con una textura inigualable ). Después de cuatro platos (sunomono, sushi,makis,tempura, wok) puedes elegir solomillo o bacalao en tempura .De postre helado de yuzu y para acabar te Matcha.