Sandra Otero
Si te gusta la carne...
+3
En el 2006, tuve la suerte de viajar mucho por cuestiones laborales y también por placer. Mi curiosidad me llevó a encontrar el Zig Zag en Arequipa. Me parece que fue en el año 2005 cuando ví un reportaje sobre la crianza de avestruces en la Ciudad Blanca y pude observar como una rubicunda reportera degustaba una delicia de avestruz a la piedra, que se me hizo agua a la boca, tanto que llevé el antojo conmigo por más de 6 meses.
Cuando llegué a Arequipa era de noche y me alojé cerca a la Plaza de Armas. Como no tenía que saber nada de trabajo hasta el día siguiente, procedí a tratar de ubicar el lugar donde servían mi platillo deseado.
