Restos arqueológicos en el Rectorado

Desde su fundación, la ciudad se convirtió en un importante puerto comercial en el Mediterráneo.
La Málaga romana se hizo célebre por las salazones de pescado y el "garum", una exquisita salsa fabricada con las vísceras y restos de pescado por la que se pagaban cantidades astronómicas en la antigüedad.
La planta baja del edificio magnífico de la Universidad malagueña alberga restos de las factorías donde se elaboraba y cortaba el pescado, ofreciendo explicaciones a los visitantes de las plataformas y piletas que aún se conservan y de su utilidad en la época.