Simonetta Di Zanutto
cazuela Cevapci
Cevapci in casseruola
Un'altra chicca della Carsija è questo ristorante i cui tavoli sono disposti sotto un enorme albero, proprio all'entrata del Kapan Han. Uno dei piatti tipici assolutamente da provare sono i cevapci cotti nel formaggio nella casseruola di terracotta: una delizia. Il cuoco cucina a vista dietro la vetrata principale del locale, ma l'ideale è accomodarsi in uno dei freschi tavoli all'aperto, nei pressi di una fontana. Consigliatissimo.
Otro punto a destacar de la Carsija es este restaurante cuya mesas están bajo un enorme árbol en la entrada de la Kapan Han. Uno de los platos que hay que probar son el cevapci al horno en el queso en un plato de barro: una delicia. La cocina cocinero detrás de la ventana de imagen principal habitación, pero lo ideal es sentarse en una de las mesas al aire libre frescos, cerca de una fuente. Muy recomendable.



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