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Salinas de Tamarin

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A-3 Tamarin Dirección

2 opiniones sobre Salinas de Tamarin

Salinas de Tamarin

Las salinas de Tamarín son la pequeña gran joya de la pequeña ciudad del oeste de Mauricio, llamada así por la abundancia de árboles de tamarindo. Hay que tener cuidado, porque las salinas aparecen durante unos segundos a un lado de la carretera, ya que la entrada es pequeña y su extensión se abre en forma de abanico, por lo que se nos puede pasar fácilmente su ubicación.
Lo ideal es visitarlas temprano, para ver a las muchas mujeres y pocos hombres que trabajan en la recolección de la sal. Tiene un pequeño aparcamiento, y después de dejar el coche entramos a una pequeña recepción-tienda donde pahgamos las entradas y vemos las muchas variedades de sal y sus derivados que tienen a la venta, incluso camisetas, sombreros, gorras.....

La visita es guiada, explicando en francés o en inglés todo el proceso de extección y refinado de la sal.
Supimos por ejemplo que a sal se usa en varias etapas en la agricultura, para la limpieza de tanques de las fábricas textiles y azúcar, y por supuesto para comer, o que pueden producir hasta 60.000 toneladas de sal al año.
El gran número de estanques se abastecen de agua de mar.Esta solución salina que se conoce como salmuera, pasa de una cuenca a otra hasta que se evapora y deja los cristales de sal. Esta sal cristalizada se apila en pirámides hasta que pierde totalmente la humedad. La sal se almacena en un almacén para su procesamiento.
La verdad es que me hubiera gustado ver a los trabajadores en plena faena, pero trabajan desde muy temprano hasta mediodía, para evitar las horas de más calor, y pasamos después de comer, así que tuvimos que contentarnos con ver las preciosas fotos que adornan la recepción.
Al atardecer deben ser una maravilla....
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Información Salinas de Tamarin