Dónde vamos Eva
Dulce marroquí
La Chebakia es uno de los dulces más conocidos de la gastronomía marroquí. Normalmente, y junto a los dátiles, son las pastas que se ponen para acompañar con el té a la menta. Tienen una forma enrejillada muy característica y por encima llevan sésamo.
En nuestra incursión por le Zoco paramos a comprar esta delicia. El lugar era curioso ya que una montaña de todo tipo de dulces te recibe, y entonces ya sólo puedes decidirte por un surtido de ellos.
Los puestos son muy curiosos y si te fijas, ves como revolotean las abejas alrededor debido a la cantidad de miel que contienen estos "pastelitos". Me apasionan estas tiendas tan próximas donde puedes conversar animadamente con sus propietarios, y sobre todo regatear. Ojo, es todo un arte!.
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