La Sierra de los Órganos es un ...
La Sierra de los Órganos es un territorio montañoso perteneciente a la cordillera de Guaniguanico que se extiende al oeste del río San Diego hasta las inmediaciones del poblado de Guane, ocupando un área de 563 km2. Es un Parque Nacional, declarado Patrimonio Cultural y de la Humanidad por la UNESCO en 1.999, y Monumento Nacional de Cuba. El verde paisaje del Valle de Viñales, formado por extensos campos de cultivo de tabaco, arrozales y bosques le han valido el apodo de "el Jardín de Cuba".
Lo más característico del paisaje son unas formaciones kársticas que reciben el nombre de mogotes. Sus paredes escarpadas se elevan unos 250 metros sobre el nivel del suelo y están rematadas en forma plana por su parte superior. La vegetación está formada por 17 especies botánicas endémicas. Están formadas por piedras coralinas, ya que resulta inaudito, pero hace miles de años todo este el valle estaba cubierto por el mar. Se han encontrado también muchos fósiles de amonites, peces, y hasta dinosaurios, del período Jurásico.
