E.Sonia Requejo Salces
Ciudad balneario
En la falda de los montes Bucegi, un bonito y agradable valle que invita a relajarse, veraneaban en ella la nobleza rumana, como parece que siguen haciendo algunos a día de hoy, claro con menos titulos.
La mayoría de las casas son muy antiguas, en amplios jardines con bonitos arboles, decoradas con cornisas, tejados muy verticales con canalones muy trabajados.
Amplios ventanales con pequeños cristales de estilo ingles , pero casi todas están deterioradas. Sobre todo un antiguo balneario, venido a menos, sin dudas.
Lo que hay, es una amplía oferta de restaurantes, de comida típica rumana, pero con mucha lentitud al servir a los comensales.
Un plato típico y contundente es la "Ciorba" viene a ser una sopa - potaje de legumbres, que te la sirven en el mismo pan en forma de cuenco.
Utilizan mucho la polenta, una especie de sémola de maíz, con queso fresco, como acompañamiento de carnes de cerdo o salchichas.
Zona que saben que aun de paso reciben mucho turismo, dado a los magníficos enclaves, que se visitan.
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