Casa Tamargo

Tamargo è una splendida casa coloniale nel centro di Trinidad a due passi dalla plaza Mayor, dipinta di un blu intenso che si confonde col cielo cubano. Ma a fare la differenza è l'ospitalità di Felix e Matilde che gestiscono questa casa particular in maniera impeccabile, dall'accoglienza alla cura di ogni dettaglio per far sentire gli ospiti veramente 'a casa'. Il benvenuto è stato servito assieme al cocktail tipico della città (la canchanchara), servito da Felix, che ama intrattenere gli ospiti. Chi si ferma qui davvero non vuole più andarsene, anche perché la cucina sopraffina - nella quale, con un'aiutante, si impegna la stessa padrona di casa - fa impallidire molti ristoranti e paladar a tempo pieno (serve anche piatti vegetariani oltre all'aragosta e al maiale che, alla base della cucina cubana, è sempre ottimo). Le stanze forse non sono grandi, ma impeccabili e dotate di aria condizionata e ventilatori, affacciate su uno splendido patio dove è bello tirar tardi. E' semplicemente la migliore casa particular dove ho alloggiato a Cuba. Felix e Matilde rispondono (abbastanza raro) in maniera sollecita alle email (felixmatilde@yahoo.com)

Tamargo es una hermosa casa colonial en el centro de Trinidad vuelta de la esquina de la Plaza Mayor, pintado de un azul intenso que se funde con el cielo cubano. Pero para hacer una diferencia es la hospitalidad de Felix y Matilde que dirige esta casa particular impecable, desde la bienvenida al cuidado de cada detalle para que los huéspedes se sientan realmente como en casa ". La bienvenida se sirve junto con cócteles típicos de la ciudad (la Canchanchara), servido por Felix, que le encanta entretener a los invitados. Los que se detiene aquí realmente no quiere salir, debido a la excelente cocina - la cual, con ayuda de otra, comete el mismo propietario - enanismo muchos restaurantes a tiempo completo y el paladar (que también sirve platos vegetarianos, además de la langosta y el cerdo, en la base de la cocina cubana, siempre es genial). Las habitaciones son tal vez no son muy grandes, pero están limpias y equipadas con aire acondicionado y ventiladores, con vistas a un hermoso patio donde es agradable para permanecer despierto hasta tarde. Es simplemente la mejor casa particular donde me quedé en Cuba. Felix y Matilde de responder (bastante raro) en el momento oportuno a los correos electrónicos (felixmatilde@yahoo.com)