Auténtica comida tailandesa - 100% vegano
La primera vez que me enamoré del Heart's Choices (el nombre de la empresa matriz que abrió el Thai Vegan Cafe) fue en el Calgary Blackfoot Farmer's Market. Si usted ha estado en los últimos años, probablemente recordará la tienda del Heart's Choices y haber recibido una sonrisa de una señora tailandesa que a base de señas le invitó a probar su pollo de soja y su curry tailandés. Se trata de Nan, y es co-propietaria y cocinera - que ha tenido muchos nombres: Nan's Vegan Thai, Heart's Choices, y ahora, Thai Vegan Cafe. Nan es vegetariana desde hace muchos años, y hace toda de la comida de la cafetería, así como en la tienda de mercado, donde se pueden encontrar salsas congeladas de curry, aderezos para ensaladas, delicias vegetarianas, productos horneados, pollo de soja y muchas otras cosas.
