Sophie Auffret-LMgne
Es tan bueno que volvimos allí!
Tellement bon que l'on y est retourné!
Ce resto qui borde le port de Hoi An est tout simplement excellent. Hoi An était la dernière étape de notre voyage de 2 semaines au Vietnâm, et après avoir mangé dans les restaurants gastronomiques de fruits de mer de Hanoi, chez l'habitant et dans des restaurants de rue, nous cherchions quelque chose d'un peu différent.
Le soleil et la vue sur le port nous ont poussé vers ce petit resto qui possède une très agréable terrasse avec une vue plongeante sur le port. La table est élégante et soignée, le service agréable et... Ils proposent de la cuisine "française", nous étions curieux de voir comment notre cuisine pouvait être adaptée aux palais vietnamiens et nous n'avons pas été déçus. En entrée nous avions pris des "Roses blanches" spécialités de la ville, c'était un véritable délice! Ensuite ma curiosité m'a poussé à prendre une crevette tigre accompagnée d'un gratin dauphinois et d'un beurre blanc. Si vous ne retrouverez pas exactement les saveurs françaises, ce plat était tout bonnement parfait. Les quantités étaient là, la présentation, et les saveurs.
En conclusion, nous avons trouvé ce restaurant tellement appaisant et sympathique que c'est également le dernier que nous ayons fait au terme de nos trois jours à Hoi An.
Les touristes en manque de pâtisseries trouveront également une petite boulangerie au rez de chaussée, bien mais sans plus.
Este restaurante que bordea el puerto de Hoi An es simplemente excelente. Hoi An fue la última etapa de nuestro viaje de 2 semanas a Vietnam, y después de comer en mariscos de alta cocina Hanoi, alojamiento y restaurantes de la calle que estábamos buscando algo un poco diferente . El sol y la vista del puerto, nos llevó a este pequeño restaurante tiene una terraza con una vista del puerto. La mesa es elegante y limpio, con buen servicio y ... Ofrecen cocina "a la francesa", que tenía curiosidad por ver cómo nuestra cocina se podría adaptar al palacio vietnamita y no nos decepcionó. Entrada tomamos las especialidades "Rosas Blancas" de la ciudad, fue un verdadero placer! Luego mi curiosidad me impulsó a tomar un camarón tigre acompañado de un gratén de patatas y una beurre blanc. Si usted no encuentra exactamente los sabores franceses, este plato era simplemente perfecto. Cantidades estaban allí, la presentación y el sabor. En conclusión, nos encontramos el restaurante tan tranquilo y acogedor que es también el último que hicimos al final de los tres días en Hoi An Turistas falta de pasteles también se encuentra una pequeña panadería en la planta baja, a pesar de pero no más.



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