eXplorador Escocés
Cafetería, librería, museo y mucho más ...
Ubicado en el centro de Aberfeldy, este molino de agua con cierta estructura de pequeña destilería ofrece una curiosa combinación de tienda de libros, cafetería, galería de arte y venta de muebles de diseño en los tres niveles que presenta ese singular edificio.
Este negocio se abrió en el año 2005 por lo que este año celebra su décimo aniversario de existencia bajo la tutela de sus dueños, la familia Palin. Ha sido premiado en varias ocasiones por numerosos organismos tales como Lonely Planet o Scotland the Best por su originalidad y por la calidad de todos sus servicios, lo cual habla bien de sus dueños que arriesgaron una fortuna al adquirir un edificio catalogado como patrimonio nacional.
Tras una costosa reforma, respetando en todo lo posible la estructura original y tras diez años en el mercado ha demostrado ser un negocio rentable debido a la gran calidad de su cafetería y ser una de las librerías más completas de toda la zona de las Tierras Altas.
Sin olvidar su labor como galería de arte, casi museo diría yo en donde siempre hay una exposición diferente de la que disfrutar con interesantes obras de pintura, escultura, bordado tradicional (tapices) y mucho más.
Posiblemente el rincón más intelectual de todo Aberfeldy y que bien merece la pena una visita para contemplar esta maravilla de edificio y las maravillas que ofrecen en su interior.
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