La Maison de Parfumeur es una de las...
La Maison de Parfumeur es una de las múltiples tiendas de perfumes que hay en el zoco el-Attarine de la medina de la capital tunecina. Nos llevó a visitarla un tunecino que vive en Madrid y tuvo la gentileza de enseñarnos la medina el domingo por la tarde. La verdad es que la tienda es muy bonita, su decoración parece haber sido extraída de un cuento de las Mil y Una Noches. Cuando entras en una de estas tiendas, todo tiene un proceso, y según pudimos comprobar al siguiente, es el mismo para todas:
Tras darte una cordial bienvenida, te hacen sentarte para hacerte una demostración. Primeramente nos explicaron cómo destilaban las esencias: Para sacar un tubito de 20 ml puro, son necesarios 30 Kg de flores, que introducen en la parte inferior de una cubeta de aluminio similar a un alambique, y mediante un proceso de destilación (similar al de los licores), extraen el extracto.
