Tierra del Fuego

"Tierra del fuego" es una curiosa forma para llamar a un lugar que está muy cerca de la antártica chilena. Es decir, un lugar tremendamente frío. El nombre viene porque cuando lo descubrió Hernando de Magallanes vio humo que provenía de las fogatas que hacían los indios selk'nam que allí habitaban, y le llamó "tierra de humo". Pero el rey Carlos I le cambió el nombre al de "Tierra de Fuego" porque decía que el humo solamente podía provenir del fuego. Hay cruceros que salen de Puerto Williams o Cabo de Hornos que se internan en los fiordos chilenos de Tierra del Fuego para admirar sus paisajes, muchas veces navegando entre témpanos de hielo.

Especialidad de carnes y cordero magallanico.