Toro

Al mirar la vega del Duero desde la Colegiata de Santa María la Mayor, una joya del románico zamorano comenzada a construir en el 1100, o desde los restos del Alcázar, uno entiende que Toro haya sido un lugar habitado desde épocas celtibéricas. Lo que se ve es impresionante. Agua, horizonte y tierras entran en una sola mirada.

Toro ha sido reino independiente, sede de la corte de Castilla y España, importante centro de órdenes militares y religiosas, morada de judíos y árabes. Tanta historia diversa vive en armonía asomada a sus calles. La puerta de la Corredera o la del Postigo -restos de la segunda muralla- son el acceso a un mundo de preciosas piedras blasonadas, profanas y benditas, muchas de ellas magníficas muestras del románico mudéjar.

Ciudad medieval del reino de Castilla y León albergo a las cortes en diversas oportunidades. Fue construida por Don García hijo de Alfonso III con el objetivo de servir de defensa al valle del Duero. Desde su Alcázar se lanzaron esporádicas incursiones bélicas hacia la ocupación musulmana, hasta la caída del Califato. El Alcázar se construyo junto a la antigua puerta de San Román de la Hornija, ocupando un elevado enclave que domina estrategicamente el valle. Ademas del Alcazar se puede visitar La Colegiata de Sta Maria la Mayor construida en el Siglo XII (1160-1260). Conjuntamente con las catedrales de Zamora y Salamanca forman el grupo de templos llamados los Cimborrios del Duero. Toro alberga además la Iglesia de San Salvador de los Caballeros s.XIV y la Iglesia de San Lorenzo el Real cuyos primeros muros fueron construidos durante el s.XII. Todos estos templos cuentan con una gran cantidad de obras de arte sacro, murales, sarcófagos en piedra y esculturas.

Pude disfrutar de cada rincón pequeño y acogedor de un pueblo bañado por las aguas frías y cristalinas del Duero, de sus calles y monumentos con mucha historia ,de sus pinchos y no sabría cómo describir sus vinos tintos, llenos de una explosión de sabores color y aromas.
Ven, "Castilla y León tiene mucho que ofrecer"

Las carrozas, un desfile para no perder.

Este fin de semana 10 de octubre, es la fiesta de la vendimia, un homenaje al cultivo primordial de zona. Además del mercadillo medieval se realiza un desfile de carromatos de antaño tirados por burros engalanados con campanillas y colores. Tras el desfile se apiñan en la plaza del pueblo donde dan cuenta de las viandas que los vendimiadores comían durante sus largas jornadas, todo bajo en grasa como los cueros famosos (tocino frito) queso y morcilla zamorana etc y como no, no podía faltar en su fiesta el vino de toro, de uva tinta de toro, garnacha de origen.

Esta coqueta ciudad zamorana es a veces incluso más nombrada y conocida que la propia capital. Rodeada de viñedos que dan un vino cada vez de mejor calidad, es un pueblo que ha crecido a orillas del Río Duero, camino ya de tierras portuguesas. Desde el Mirador de La Colegiata de Toro se puede admirar toda la belleza del gran meandro que forma este río a la vera de Toro.

No conviene dejar de probar la gastronomía local en cualquiera de los bares del pueblo, sobre todo los embutidos, champis, gambas y demás.