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Tostadas Cotorrera

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Tostadas Cotorrera

1 opinión sobre Tostadas Cotorrera

Más típico imposible, 30 años lo dicen todo...

Si algo caracteriza al maracucho es su comida, sus yoyos, sus tumbarranchos, sus pasteles, todas frituras a base de diferentes ingredientes, como el plátano y el quesito de año, por ejemplo. Ah!!! y si no lo acompañáis con un refresco es más raro aun.

Lo cierto que este sitio forma parte de la tradición del Zuliano, como un negocio familiar con más de 30 años de experiencia, así que no debe faltar en tu lista.

La comida se pide por una ventanita al lado derecho del pequeño local en la avenida El Milagro, donde te entregan un ticket numerado. Con ése serás llamado en cuestión de minutos, solo ten en cuenta que -seguramente- estará lleno el sitio, o comes de pie o pides para llevar.


Para aquellos que no conocíamos que era un yoyo o un tumbarrancho, aquí les qué contienen:

Los yoyos parecen un bollito de plátano frito relleno de carne, pollo, jamón, queso, pernil, que rebosan y fríen, acompañado de mayonesa y salsa de tomate. Sin su relleno, el yoyo no tiene sentido. Prueben el de pernil.

Los tumbaranchos, por su parte, no son más que arepas rellenas con queso, vegetales y mortadela, que son rebosadas y fritas.

Adicionalmente, en este sitio, los se hace mondongo pero hay que venir tempranito, antes de que se acabe.

Poco a poco seguimos en esta enorme ciudad, enamorándonos de su gente y su cultura!
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