El restaurante Piamonte
No lejos de la estación de Sassi, desde donde sale el camino que lleva a la Basílica de Superga, en la colina de Turín, la Trattoria della Posta ocupa la planta baja de un edificio que recuerda a las casas piamontesas, con fachada en color crema. Abierto a los principios del siglo XIX, cuando la casa fue construida, era la posada adyacente a los establos en donde se albergaban los caballos que se utilizaban para el envío de correo (de ahí su nombre). El restaurante está dividido en tres salones muy acogedores y decorados a la antigua, donde hay mesas para parejas, pero también para grupos. La cocina casera sirve estrictamente platos del Piamonte, incluyendo tallarines y agnolotti con salsa de carne, cocido con una mezcla de salsas y finanziera (para los amantes de los sabores especiales), bunet y melocotones rellenos (en temporada), todos bañados en vinos regionales fuertes. Mención especial merece el queso que se sirve con miel y mostaza.
