Carlos Olmo
Restaurante tradicional sardo
La trattoria lleva el sobrenombre de Mama Rosa e hijos porque es un restaurante familiar y de cocina casera sarda: El ravioli y la sopa de Gallura (con queso, limón y salsa de tomate), estaban ambos deliciosos.
Luego tomamos un carpaccio de carne también muy bueno, y las chuletas de cerdo con guarnición de patatas asadas con romero y verduras a la parrilla, de nuevo deliciosos. Casi llenos, compartimos seadas de postre, típicas de la isla y muy dulces.
+5
