HELADO CON ESPECIAS ... ¡¡¡delicioso!!!!
A poca distancia de la Piazza delle Erbe, en el corazón de la vida nocturna juvenil, se encuentra la heladería U GELATO DU CARUGGIU, en Via SAN BERNARDO 91R, para mi una sorpresa agradable (aunque existe desde 2010), después de tantos años viviendo lejos de mi ciudad. Gestionado por la simpatiquísima Bárbara y su esposo, formados profesionalmente en la Gelateria K2 Varazze, este maravilloso oasis de sabor ofrece productos lo más de temporada posible (optimo por ejemplo en este período el sabor a pera) y es realmente innovador en la creación de sabores. Aquí, de hecho, tuve que cambiar de opinión acerca de mi preferencia general por el helado tradicional (mi transgresión máxima creo que fue el gusto "pitufo" cuando era niña, que por otro lado no sé cuanto tendría de natural dado el color!) ¿Qué tal probar de un buen cono de flor de saúco y violeta o una bola de dátil? Y qué tal si luego nos arriesgamos también con los sabores a especias? Si usted quiere algo realmente bueno, la casa propone helado a la salvia/limón, jengibre, romero con amaretti (¡éste está fenomenal!), pimienta rosa y cacahuete salado...sabores sin duda especiales, pero mezclados con el fin de garantizar un sabor más delicado.
