Ursprung

Junto al recién inaugurado Jardín Vertical del artista y botánico francés Patrick Blanc se acaba de abrir el restaurante Ursprung, “Origen”. Junto a este Mur Végétal, que tiene 6.000 plantas tropicales en una espectacular pared de 270 metros cuadrados, puedes disfrutar de un buen té, acompañado de las tartas caseras, que siguen las recetas de la Señora Dussmann, únicas en la ciudad.
Recomiendo este oasis en medio de la Friedrichstrasse y en el sótano de la inmensa librería Dussmann por varios motivos. Por su menú de ocho tés bio de la marca Althaus y sus asequibles precios y por el cómodo y divertido mobiliario: sillas que parecen hojas y mesas de madera maciza barnizadas con cera natural.