Vermut Rofes

Bien es sabido que en Reus ha existido una gran cultura del vermut, habiendo sido a finales del siglo XIX una de las pioneras en la producción de esta bebida elaborada a base vino, alcohol y una mezcla de hierbas naturales. Hasta más de 30 empresas se dedicaron a la elaboración de este brebaje, convirtiendo la ciudad como una de las capitales mundiales en la producción de bebida. Lamentablemente, a finales del siglo XX, el vermut pasó de moda y por consiguiente, cerraron casi todas las fábricas de Reus. Hoy día el vermut ha vuelto a ponerse de moda, ocurriendo algo parecido que con el “gin-tonic”, siendo raro no ver las terrazas a rebosar de gente tomando el aperitivo. Así pues, para que una visita a Reus sea considerada “visita”, deber incluir alguna actividad relacionada con esta bebida. Una buena opción es conocer la antigua fábrica de Rofes, hoy reconvertida en un restaurante que mantiene un ambiente industrial bastante melancólico. Podrás disfrutar del aperitivo sobre alguno de sus antiguos toneles y rodeado de la antigua maquinaria de la fábrica.