Nirmal Ramo
Via Orgánica
Vía Orgánica es un oasis para los que buscamos alternativas de alimentación consciente y sustentable. Cuenta con restaurante, tienda, huerto urbano, granja y un programa de educación. Es una asociación sin fines de lucre que está realizando un gran esfuerzo exitoso para la propagación de un comercio justo, vida saludable y cuidado del planeta.
La tienda tiene una excelente variedad de alimentos orgánicos, artesanales y biodegradables, nacionales e importados. Su restaurante tiene un extraordinario menú de cocina basados en los principios de utilizar solo ingredientes frescos, provenientes de comercio justo, orgánicos en su mayoría y sustentable.
Y para darte una idea de lo que se puede hacer con un poco de creatividad y muchas ganas, visita su huerto orgánico en la azotea. En un espacio relativamente pequeño verás un jardín del Edén creciendo.
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