Viñedos de Lavaux

A muy pocos kilómetros de la salida de Lausanne se encuentran los viñedos de Vaud. Están situados junto al lago Lehman y han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un paisaje bellísimo y pasear por este entorno es una de las más gratas experiencias que puede proporcionar un viaje a Suiza.

Los viñedos se disponen en bancales y tienen una buena pendiente. Los pueblos son hermosos y en ellos la cultura del vino ha impregnado la personalidad de los mismos. Quizá los vinos suizos no se encuentren entre los mejores del mundo, pero tienen bastante más calidad de lo que muchos creen.

A pesar de ir en invierno y con día de lluvia se puede apreciar la belleza de esta zona. Me recuerda a la ribera sacra en Galicia por lo duro del terreno para vendimiar. Unos pueblos ideales para perderte.

Fueron construidos por los monjes hace más de 700 años. Pertenecen al Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. Ideal para pasear o para ir en bici.