Festival mensual de cerveza y salchichas.
¿Hay algo más alemán que salchichas y cerveza? Para muchos, son las dos cosas que definen la cocina alemana tradicional, pero también son bastante difícil de encontrar en Berlín, una ciudad decididamente anti-tradicional. Por suerte, encontremos Wurst & Bier, un festival mensual en el asombroso Markthalle Neun que reúne a docenas de los mejores productores de cerveza artesana y de salchichas de Berlín y Alemania en general.
El precio de la entrada es de 3 euros y te da acceso al mercado y a un vaso de caña. Después, puedes explorar los puestos y probar cañas de cerveza artesana por 1 euro el vaso y engullir de los mejores embutidos de Alemania, desde clásicos como bratwursts con chucrut hasta embutidos artesanales utilizando especias y aromas innovadores.
Pasamos al menos 4 horas allí bebiendo y comiendo y nunca nos cansamos de ello - fue una experiencia memorable, tanto cultural como gastronómicamente hablando. Si estás pensando en ir a Berlín, consulta la página web de Markthalle Neun para ver si Wurst & Bier está en la agenda cuando estes en la ciudad. Ah, y se llena rápido, así que no te olvides de llegar temprano.
¡Prost!
